봄날같이 봄날같이

마땅한 국거리가 없을 때 끓여먹는 국이 보통 미역국인데 소고기 없어도 깊고 진한 미역국 요리가 가능해서 레시피 올립니다. 소고기 없어도 깊고 진한 미역국 레시피건미역 12~15g (보통 4인분) 들기름이나 참기름 1T 국간장 1T 멸치액젓이나 까나리액젓 2T 다진마늘 1~2T 맛소금이나 소고기다시다 먼저 미역을 찬물에 15분 정도 불려줍니다. 미역을 불리는 동안 마늘을 다져주고요. 저는 마늘을 좀 더 듬뿍 넣어서 먹으려고 2T정도 다져서 준비했어요. 불려진 미역을 손으로 바락바락 좀 빨아서 채반에서 물기 빼주고요. 작게 잘라서 냄비에 넣어줍니다. 다진 마늘,멸치액젓2T, 국간장1T, 참기름1T 넣고 볶아줍니다. 미역 볶는 영상 코팅이 되어 있는 냄비는 그냥 볶아도 되지만 혹시나 코팅이 안 되어 있는 냄비..