봄날같이 봄날같이

얼마전에 지인분이 만든 강남강북체험단이 있어서 오늘은 오랜만에 '회원 모집합니다' 글을 올려봅니다. 강남강북체험단의 초기 멤버로서 구미화과자전문점인 담아서공방의 네리끼리 9구 세트 화과자를 체험단 회원으로서 선정받아서 리뷰를 했어요. 보시다시피 화과자가 고급인거 보일실거구요. 강남강북체험단 초기멤버 회원으로서 선정받아서 체험하고 리뷰할 수 있어서 영광이었어요. '회원 모집합니다' 라고 공고 했을때 주저없이 바로 가입했는데요. 왜냐구요? 다 이유가 있죠. 초기멤버로 회원이 몇명 없을때 가입하면 아무래도 먼저 선정되는 특혜가 주어지니까요.ㅋㅋ 그래서 저는 '강남강북체험단 회원 모집합니다' 공고에 생각할 시간없이 후딱 바로 가입해서 현재 활동하고 있어요. 구미 화과자 전문점 담아서 공방 고품격 화과자 선물세트..

그제 새벽에 잠을 설치고 있다가 가리늦가 늦게 잠들었는데 아퍼지가 돌아가신지 10년이 훌쩍 넘었는데 최근에 꿈에 안보이시다가 돌아가신 아버지를 꿈에서 만난 꿈을 꾸어서 이게 뭔가하고 잠을 깨면서 길몽인지 흉몽인지 너무 궁금해서 알아보았어요. 돌아가신 초반에는 자주 꿈에 보여서 좋은모습 좋지 않은 모습에 로또번호 가르쳐 주지 않으실거면 보이지 말라고 아버지께 말씀드렸었어요.ㅋㅋ 그랬더니 로또번호 가르쳐 주기 싫어서인지 안 보이시다가 그제 새벽잠에 제꿈에 보여서 길몽인지 흉몽인지 너무 걱정스러웠어요. 심리상태에 따라서 꿈해몽 해석도 다르다고 하니까 저는 그냥 좋은 쪽으로 해석하기로 했어요. 🌱돌어가신 아버지가 웃는 꿈은 좋은소식이 들리고 문제 해결이 되는 길몽이라고 합니다. 🌱돌아가신 아버지 손잡는 꿈은 기..

입추가 지났음에도 8월이라 역시나 한낮에는 무더운 여름이라 땀이 줄줄인데 그래도 아들따라 움직여본다고 따라 나선 나의 일상 이야기를 올립니다. 길가에 곳곳에 배롱나무꽃이 한창인데요. 색깔도 다양해서 눈요기 즐거움을 주고요. 꽃댕강나무에도 새하얀꽃이 가득 피어서 길가에서 반겨줍니다. 초록잎 사이사이에 피어있는 꽃댕강나무의 꽃이 무더운 여름 길가에서 생동감있게 자리하고 있어서 제 일상 이야기가 좀 더 풍성해짐을 나타내어 주는데요. 가는 길목마다 원없이 구경하기 좋은 제철인 꽃댕강나무의 하얀꽃이에요. 무더운 여름의 제 일상 이야기를 채워주는 강아지풀이 초록으로 뽐내고 있었어요. 이맘때 제일 보기가 좋은 초록색이고 가을이되면 색이 변하는데 그때도 볼만하죠. 초록의 싱그러움이 좋은 무더운 여름이라 나름 눈은 즐겁..

마땅한 국거리가 없을 때 끓여먹는 국이 보통 미역국인데 소고기 없어도 깊고 진한 미역국 요리가 가능해서 레시피 올립니다. 소고기 없어도 깊고 진한 미역국 레시피건미역 12~15g (보통 4인분) 들기름이나 참기름 1T 국간장 1T 멸치액젓이나 까나리액젓 2T 다진마늘 1~2T 맛소금이나 소고기다시다 먼저 미역을 찬물에 15분 정도 불려줍니다. 미역을 불리는 동안 마늘을 다져주고요. 저는 마늘을 좀 더 듬뿍 넣어서 먹으려고 2T정도 다져서 준비했어요. 불려진 미역을 손으로 바락바락 좀 빨아서 채반에서 물기 빼주고요. 작게 잘라서 냄비에 넣어줍니다. 다진 마늘,멸치액젓2T, 국간장1T, 참기름1T 넣고 볶아줍니다. 미역 볶는 영상 코팅이 되어 있는 냄비는 그냥 볶아도 되지만 혹시나 코팅이 안 되어 있는 냄비..

8월 10일 오전에 태풍 카눈이 지나가고 평화가 찾아와서 뒷산 백양산 운수사계곡 풍경이 궁금해서 선선할 때 아들과 함께 운수사계곡으로 발걸음을 옮겼어요. 길거리 가로수에 태풍 카눈이 휩쓸고 간 흔적들이 고스란히 남아 있었는데 은행나무 열매가 많이 떨어져 있었고요. 운수사계곡 입구 도로에 빗물이 흘러 넘쳐서 흐르고 있었어요. 운수사계곡 물소리 계곡 입구부터 이미 장대한 물소리가 굉음으로 들려서 얼마나 요란스럽던지 직접 마주하니 장난이 아니였어요. 태풍 카눈이 지나간 운수사계곡 물소리 태풍 카눈이 지나간 운수사계곡에는 빠른 유속과 굉음이 백양산 곳곳에 우렁차게 울려퍼지고 있어서 완전 장관이었어요. 몇년만에 보는 풍경이었는데 올해는 비가 많이 와서 운수사계곡의 흐르는 우렁찬 물소리를 자주 듣고 볼수 있어서 자..

찜통더위에 요리는 정말 더워서 하고 싶지 않은데 주부로써 안할 수도 없고 난감하지만 전기밥솥으로 보통 자주 이용해서 요리를 하는 편인데 어제 사용하고 남은 채썬 채소를 처리하려고 아침부터 간단한 잡채요리를 전기밥솥 이용해서 만들어 보았어요. 적정량의 물을 붓고 취사 버튼 클릭하고 물이 끓게 만들어주고요. 끓는 물에 당면을 넣어서 삶아줍니다. 당면 넣고 뚜껑 닫아서 계속 취사상태로 5~8분정도 놔두면 당면이 잘 익게 되는데요. 당면이 전기밥솥에서 익는 동안 오이를 꺼내어서 사용할만큼 채썰어두고요. 전날에 야채 채썰어서 사용하고 남은 야채들인데 오이만 조금 썰어서 추가했어요. 파란색야채가 안 보이면 색감이 좀 서운하니까요.ㅋㅋ 야채는 취향따라 쓰고 남은 자투리야채로 사용하시면 냉장고정리도 되고 좋죠. 제가 ..

날씨가 정말 덥습니다. 가만히 서있기만 해도 땀이 줄줄 흐르는 그런 날이 지속되는 상황에 몸보신을 해야되지 않겠어요? 복날에 닭이라는 말이 있습니다. 닭과 오리는 땔래야 땔수 없는 맛있는 친구들이죠. 오늘은 부산 동래구 맛집 안락동에 위치한 일품생오리를 먹어러 가봅시다. 가다가 땀이 너무 많이 흐르고 햇빛이 정말 사람을 힘들게 하는 날씨입니다. 하지만 일품생오리에서 기를 충전할 수 있는 오리와 닭을 먹으면 다시 힘이 나겠네요. 부산 동래구맛집 안락동 일품생오리 📍부산 동래구 안락로 28-36 안락동 서원시장 길건너 일송횟집 골목 📍충렬사역 4번 출구에서 354m 📍영업시간 화욜~일욜 11:30~21:30 매주 월요일 정기휴무 📍단,월요일이 공휴일이면 정상영업 ☎️ 051 531 5292 📍제로페이,단체석..

요즘 야채들이 굉장히 비싼데 이 배추는 여름전에 담근 배추김치 재료인데 한포기 3천원에 구입했었고 한포기가 굉장히 커서 배추김치 간단하게 담그기가 좋았었어요. 한포기 3키로가 넘는거 같았어요. 반으로 쪼개여서 보면 노란빛이 선명하게 꽉 찬 배추속이 돋보이고요. 한포기를 가지고 포기김치 담그기는 쓸데없이 버거로워서 저는 그냥 다 잘라서 간단하게 담그기 위해서 칼로 적당크기 한입크기로 잘라주었어요. 3키로가 넘는 배추여서 확실히 양이 상당히 많았어요.ㅎㅎ 푸짐해서 괜히 기분이 좋아졌고요. 천일염과 물을 적당껏 골고루 뿌려서 바로 절여주었어요. 앞뒤로 뒤집어주면서 골고루 절여주는게 핵심이죠. 간이 골고루 배추에 녹아들어서 잘 절여져야 배추김치가 맛이 좋잖아요. 적당히 잘 절여진 배추는 깨끗하게 씻어줍니다. 절..